週末昼の訪店。
この店の濃厚中華そばは以前からネットで見掛けていて気になっていたけど､
不定期の販売らしいので諦めていました。
でも最近季節限定という言葉を合わせて見掛けるようになったので行ってみる事に。
開店直後で先客2名でしたが､あれよあれよと言う間に満席に。流石人気店。
お目当ての濃厚中華そばは店頭には表記していませんでしたが､店内のホワイトボードに書いてありました。
＋50円で辛くしてくれるとの事でしたが､この日はそのままデフォルトでオーダー。
暫し待ちます。

10分位での提供。
見た目鶏油らしき油がたっぷりでちょっと重そうなルックス。
でもスープを啜ると案外軽めでグイグイいけます。
雑味は感じず､柔らかい動物系中心の旨味たっぷり。魚介は然程感じません。
これなら柚子や刻み玉葱､青葱はいらないんじゃないのかな､とも思ったけど､
これらを合わせて啜るとこれまた美味しい。
特に柚子は酸味と言うよりフルーティーな香りがクリーミーな動物系と絶妙な相性。
これは文句無しに美味しい。
麺はちょっと太めのストレートタイプ。癖が無く小麦の旨味十分でスープとの相性も良いです。
具は厚手の叉焼各2種､三角メンマ､海苔中､刻み玉葱､たっぷりの刻み青葱､柚子。
三角メンマはもう少し味付け薄めで硬い方が好み。

店内は店主と接客の若い女性で切り盛り。過不足の無い接客。
今度は辛味をつけてもらって食べてみようかな。
ご馳走様でした。
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濃厚中華そばは今週末で終了するそうです。