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「Web限定 らーめん 中 味濃いめ+麺硬め」@豚骨発祥久留米ラーメン くるめや 浅草店の写真Twitterからプロモーションがかかった。3月一杯は、Web限定でらーめん並or中が500円。(http://asakusa-kurumeya.net/coupon.html
なので、早速出かけてみる。開店早々入店したこともあるのかもしれないが、前客0、後客0。うーん、浅草の好条件にしては厳しい。なんとか、このプロモーションの効果が出てくれるとよいのだが。
http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/23813032.html

で、券売機では「Web」を選ぶ。クーポンの画面を店員に見せてオーダー。

食べたのは、Web限定 らーめん 中 味濃いめ+麺硬め 500円。

着席後、おしぼりで手をふき、早速茹で玉子へ。殻を剥きながら待つのだが、調理に時間はかからない。殻を剥いたくらいで、目の前にラーメンがサーヴされる。

麺は、ストレートの中細麺。コリコリした食感。中盛までサービスなので中盛でオーダーしたのだが、なかなかの麺量。硬めで頼んだので、コリコリした食感。小麦の香りも、そこそこ。

スープは、豚骨、豚頭を煮出す。豚骨は髄まで煮出し、スープを飲み終わった後は、丼底に髄がたまる。呼び戻しで重厚さを出す、久留米伝統のスープ。濃厚だがくどくないスープで、とても美味しい。

チャーシューは、肩ロースの超薄いスライスが4枚。旨味は抜けていて、チャーシュー自体に味は残っていない。しかし、スープに浸すと、上手くスープを吸い上げ、そこそこのチャーシューになる。

その他、ネギ、海苔、揚げラード。揚げラードはカリカリで、風味もよい。そして、茹で玉子。食べ放題なので、たくさん食べたのだが、ラーメンが出来上がるのも早く、毎回2個でおさまる。まあ、このくらいが適量か 笑。

久留米らしさを感じたのがBGM。なんと、チェッカーズ!素晴らしい久留米愛だ。

その他のラーメン情報は、http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

揚げラードいいですね〜。
茹で卵食べ放題も面白いです。
5個くらいネタで食べるかもしれないです(笑)
点数が低めなのが気になりますが、無難にうまいってところでしょうか。

no | 2015年3月17日 19:28

こんにちは!
茹で玉子食べ放題、良いですよ!
しかし、久留米ラーメンなので茹で上がりが早く、1個目を剥いているところで、ラーメンが出来上がってしまいます 笑。
麺もスープも美味しいのですが、博多、久留米系の傾向として、チャーシューがイマイチなのと、具が貧弱なところが加点できず、この評価です。
でも手軽に食べられて、良いですよ!お店にも頑張ってほしいです!

Chris MacArthur | 2015年3月19日 16:57