●2015年3月24日(火)晴 20:00訪問 20:16着丼。2015年85杯目(3月杯27目)の麺研究です。JR高崎駅西口に設置してある温度計が4℃を表示していました。
●今日の夜は、JR高崎駅西口から徒歩1分にある『特級豚骨 中華そば湊生』に訪問をして【キャベふじ麺(中盛・250g・生姜・塩)780円】をメルマガクーポンを使用して600円で頂きました。
●キャベふじ麺には、チャーシュー、キャベツ、もやし、焦がしキャベツ、生姜、背脂がトッピングされていました。
●麺は、もちもちした太縮れ麺でスープは、油が入って熱いこってりした塩スープでした。前回の訪問時に塩を注文して美味しかったので本日も塩を頂きました。
●流石にスープを全部飲み干すことは、できませんでした。お腹が一杯になりました。馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：塩
②麺の太さ：太縮れ麺
③ボリューム：多い
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：こってり
⑥お勧め度：（4.0)★★★★

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