３／２５

会社帰りに麺が食べたくなり、久しぶりの夜の麺活です。
限定とか除くと、お酒が飲めて雰囲気のいいお店が候補になります。
その中でも特に好きな【鳴龍】さんを訪問ヾ(＠^▽^＠)ﾉ　久しぶりです。

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入店して店主さんにご挨拶('-^*)/

カウンター１席だけ空いていて、ラッキーﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

券売機でビールと水餃子と醤油つけ麺を連打し、
とりあえず水餃子とビールを注文♪

この注文で店主さん　気づいちゃいましたΣ(~∀~||;)

最近　北浦和の「呉田」でこの注文が流行っている事♪
店主さんの実家が近いので、お母さんが数回訪問してるそうです。
斉藤店主のお母さんがお友達を沢山連れてきてくれるって
中野店主さん恐縮していました。
とりあえず一人乾杯です(*＾ー＾)ノ ▽

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程なく水餃子が提供されました。
鳴龍の水餃子　美味しいんですよo(〃＾▽＾〃)o 　絶品です！
曲線を描く変形のお皿に盛りつけられた水餃子　見た目もいいですよね。

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餃子の皮は柔らかめで中の餡がジューシー(*^▽^*) ｵｲﾁｰ
鳴龍は夜のおつまみも　みんな美味しいですよね（‐＾▽＾‐）
ビールが空いてウーロンハイを追加オーダー(^-^)/

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そして本命の醤油つけ麺をお願いします。
鳴龍のデフォメニューで唯一いただいたことがなかった醤油つけ麺

つけ麺はあまりいただかないのでですが、呉田のざるつけ麺が美味しかったので、
食べてみたくなったんです。

そして着丼 ！

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つけ汁は、シャバ系の醤油のつけ汁♪
２種類のネギがたくさん入っていますね。切り方もキレイです。
中には細切りチャーシューとメンマが入っています。

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麺は中細の全粒粉入りの平打ち麺。
トッピングに低温調理のピンクチャーシュー２枚とクレソンと味玉（AZS)
チャーシューにはパプリカのような赤いものが・・・辛くはなかったですね。

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つけ汁に麺を入れていただきますヾ(＠^▽^＠)ﾉ

ずずずぅぅぅううう～～ε=ε=ε= ヾ(*＾▽＾)ノ　まいぅ～

鶏清湯のつけ汁は、いやぁ～鶏の旨さが凝縮してうまぁ～～o(〃＾▽＾〃)o
香味油も効いて鶏の甘さがいいですね。
カエシの醤油がコクがあってキレッキレ♪
麺は喉越しが良く小麦の香りもあって美味しいですねぇ～o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪
つけ汁との絡みも問題なし。

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つけ麺をこれまであまり食べなかったことを後悔(x_x；)
こんなに旨いんだぁ～～(^_^)v

坦々つけ麺はいただいたことがありますが、美味しさは甲乙つけ難いですね！
こちらのほうが好きかな。('-^*)/

ピンクのレアチャーシューも肉の旨さが出ていてうまぁ～～(´∀｀)
味玉もゼリー状の黄身で好きなタイプ

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あっという間に完食　スープ割をいただいて完飲　♪

ごちそう様でした(*゜▽゜ノノ゛☆

店主さんが「呉田のほうが美味しいって書かないでくださいね」(笑)
４月７日～８日　店内工事のため　休業するそうです。