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コメント
ngaさん、こんばんは！
相変わらずメニュー名だけでは想像がつかなくいい意味で予想を裏切るものを出しますねｗ
豚骨クリームシチュー系がベースとは思わないですよね。
これは旨そうです。ニンニクが強めなのも好みそうです。
試しておきたかったです。
新しい季節メニューがリリースされましたので、また何度か寄りたいと思っています。
なまえ | 2015年4月29日 21:25なまえさん､こんにちは。
豚骨クリームシチュー系は想像出来ませんでした。
ラーメンよりも濃度高めながらしつこさは感じず､
美味しかったです。
今度の季節限定は冷やしつけ麺のオンパレードですねｗ
個人的にあまり食さないタイプのラーメン？ですが､
取合えず一通りは食べてみようと思っています。
nga | 2015年4月30日 10:57
週末夜の訪店。夜の部開店直撃で自分の貸切状態。
この日の目的の表記の週替りメニューをオーダー。
7～8分程での登場。
麺は既に軽くタレに和えられていて､更に周りにタレがかけられています。
タレの粘度が高く沈まないので､見た目ラーメンのようです。
タレは良く限定に使われている豚骨クリームシチュー系がベース。
表面には店主特製ニンニク醤油ダレとドレッシング､辣油。ニンニクはやや強め。
円やかで生玉子とチーズのコクが加わりますが､
クドさ､しつこさを感じさせない作りになっているのはラーメンと同じ。
後口に酒粕の軽い甘味を感じて外さない美味しさ。
麺は丸い断面の中細麺。意外にとろりとしたタレに負けません。
具は叉焼､生玉子､葱､細切りチーズ､穂先メンマ。
最後に残ったタレにライスを投入して完食。
店内は店主のみで切り盛り。柔らかい接客。
ちょっと花粉症が辛そうでした。
ご馳走様でした。