なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「極上煮干しそば 780円」@煮干しつけ麺 宮元の写真本日昼訪問。通算2回目
27名ほど並んでおりやめようと思ったが暇なんで接続。
宮元人気凄いです。前回つけ麺だったので今日はラーメン狙いで。

並びの列が4本になってましたね。

13時30分くらいでつけ麺終了のアナウンス。そして特製終了のアナウンス。
その後、接続する人々に昼の部終了のアナウンスをしてましたね。
※休みの日は早く並ばないと、つけ麺にありつくのは難しいかもしれません。

さて並び始めて35分くらいで食券購入。そこから20分で着席。
ラーメンは即効で出てまいりました。

まずスープを。熱々です。
煮干がジンワリ来ます。美味いです。
洗練されているように見えますが、塩加減がこれ以上やるとしょっぱいの一歩手前で
結構ガツンと来る味です。これがなんだか美味いんですよね。

麺はストレートの細めん。結構パツパツで硬めで美味い。
このスープにはこのタイプの麺ですよね。

チャーシューはバラタイプとももかな?スープ吸い込んで美味いです。

スープの上にちりばめられた、玉ねぎが良いアクセントで、この美味いスープを
飲む手が止まらない感じです。

固形物を全て食べ終えて、スープを半分飲んだ後に、割りスープで量を増やして
熱々を飲んでカンショク。旨かったです。

まぁ次は、濃厚つけ麺を食べる予定ですが、あっさりつけ麺もメニューに加えてくれれば
言う事なしですね。

しかし家から近いところに、こんな凄い店が出来てしまいヤバイです。
何度行くことになるのだろうか??

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

やっぱり濃厚よりこっちのほうが食べやすそうですね~。
近所だったら空いてる時間狙ってしょっちゅう来そうですね。
空いたら食べに来たいです~。て、空かない気もしますが。

no | 2015年5月4日 22:16

noさん こんにちは!

濃厚食べてからコレ食べると凄い洗練された感じがします。
濃厚つけ→コレ→濃厚つけ→たまに限定狙い、みたいなローテーションが良いかもしれません。
しかし当分空きそうにも無いですね。
土日はかなり食べるの厳しいでしょうねぇ。自分は会社帰り狙います!

RAMEN-ACT2 | 2015年5月5日 09:06