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「あら炊き辛塩らぁめん(チョイ辛)へしこ焼きおにぎり付」@麺屋 海神 相模原店の写真あら炊き辛塩らぁめん(チョイ辛)へしこ焼きおにぎり付(1,030円)

平日夜の訪店。20時頃で先客8名、後客4名位。
表記のメニューをオーダー。
辛さを3段階から選べると言うので一番控えめのチョイ辛で
麺量は普通盛でお願いしました。

10分位での提供。
スープは唐辛子で軽く橙色。
後はデフォルトのあら炊き塩らぁめんと同じルックス。
辛味は旨辛では無く、単純に辛味が加わったという感じ。
強めの薬味はこちらの方が相性良いですが、海鮮系の味わいはかなり弱まります。
麺は中細でやや固めの茹で上がり。
プツンプツンと歯応え良く美味しい。
具はデフォルトと同じく海老つくね、鶏つくね、白髪ネギ、冥加、針生姜、水菜、糸唐辛子。
焼きおにぎりはデフォルトの柚子胡椒の代わりに豆板醤系の辛味がつきます。
雑炊にしても変化は少なく、こちらは面白みが少ない印象。

店内は男性2名とアルバイト風の若い男女4名、計6名で切り盛り。
初々しい接客。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは!
早速の再訪で、、
来週に行ければと思っています
価格はいいですねwww(^.^)

eddie | 2015年6月11日 07:53

eddieさん、こんばんは。

自宅至近の店なのでいつでも行ける店ではありますw
あさりらぁめんや蛤らぁめんも少し考え中w

nga | 2015年6月11日 22:40