【入店状況】
2015年6月26日12:50頃
お昼に仕事仲間4人で、ラーメンを食したいとのことで訪問を決意。(今回2回目)
厨房には、店主と接客対応の女性店員1名。
先客は4名。後客も1名。

【注文】
つけ麺(850円)
※コール：麺の温度/あつもり・麺量/特盛(440㌘)

店内に入り、店員さんに誘導されカウンター席へ。
カウンター席の座り、メニュー表を確認して、女性店員の方に注文を依頼。
かなり待つこと約14～18分で着丼。

【麺】
麺は、黄色っぽい少しウェーブが掛かった中太麺。
茹で加減が、非常に柔らかすぎ～！
個人的に麺硬めが好みなので正直、かなり残念(>_<)

【具材】
海苔・刻み葱・チャーシュー2枚・メンマ。
チャーシューは、適度な味付けで、肉質も柔らかく美味い♪
メンマも適度な味付けで、歯応えも柔らかく食べやすかった♪

【つけ汁】
つけ汁は、豚骨ベースに魚介系と醤油がしっかりと深み＆旨味等がでており
豚骨と魚介のバランスが取れたつけ汁！

【〆】
スープ割は、白っぽい豚骨スープ割りで、残ったつけ汁に混ぜたら
予想以上にあっさりしていて、とても飲みやすい〆でした♪

【感想】
麺の茹で加減が、柔らかすぎたのが非常に残念(>_<)
次回、期待しております！
ご馳走様でした。

【点数】
・麺　　 ：30/5点
・具材　 ：20/12点
・つけ汁 :30/23点
・〆　　　：10/9点
・その他(接客対応等)：10/9点