週末昼の訪店。19時頃で空席5割程でゆったり食べられるな､と思ったら
後客が来るわ来るわであっという間に外待ち状態に。
土曜の夜に来たのはたぶん初めてだけど､いつもこんななのかな。
この店に来たらやはり季節限定品､という事で表記をオーダー。
やはり同じく季節限定の鴨南蛮ざるらーめん(1,000円)のオーダーが多い様子。
でも既に売り切れでみながっかりしていました。

土曜という事でサイドメニューのオーダーも多く､20分程待ってからの登場でした。
夏たんめんは4年前に食べた事のあるメニューですが､ほぼ内容は変わっていません。
塩ベースの鶏ガラ系スープに胡麻油と軽く香辛料が香るオーソドックスなタンメン。
夏にピッタリのあっさりしたスープに野菜の旨味は十分。
塩味､香辛料､油感も過不足無く､レンゲが進みます。
トマトの軽い酸味が清涼感のアクセントを加えていて美味しいですね。
具沢山なのが飽きさせず､最後まで楽しんで食べられます。
麺は中細縮れの平打ちタイプ。軟らかく軽い食感で胃にも優しい。
具は挽肉､レタス､トマト果肉､赤と黄色のパプリカ､青菜､モヤシ､玉葱､メンマ､木耳。
炊き込みごはんはいつも通り。食べるラー油は遠慮なくたっぷり使います。

店内は店主夫婦と接客の若い男性で切り盛り。狭く落ち着かないのはこの店スタンダード。
ご馳走様でした。