●2015年7月3日(金)曇 12:10訪問 12:30着丼。2015年191杯目(7月5杯目)の麺研究です。
●JR高崎駅西口に設置してある温度計が22℃を表示していました。
●今日の昼は、JR高崎駅西口から徒歩1分にある『特級豚骨 中華そば湊生』へ2人で訪問をしました。
●訪問時に先客が6人いて、その後、2人が来店しました。
●本日は【煮干し中華そば(並盛・120g)750円】を600円で、【ミニまかない丼250円】を無料で頂きました。細麺は、中盛に対応していませんので並盛を注文しました。
●煮干し中華そばには、大きなチャーシュー、メンマ、白髪ネギ、青ネギ、ナルト、のり、生姜がトッピングされていました。
●麺は、豚骨で使用している極細麺でスープは、濃いめの煮干し醤油スープでした。
●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：極細ストレート麺
③ボリューム：少ない
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：普通
⑥お勧め度：（3.9)★★★☆