●2015年7月23日(木)曇 12:14訪問 12:22着丼。2015年221杯目(7月35杯目)の麺研究です。
●JR高崎駅西口に設置してある温度計が28℃を表示していました。
●今日の昼は、JR高崎駅西口から徒歩1分にある『特級豚骨 中華そば湊生』へ2人で訪問をしました。
●訪問時の先客が3人いて、その後、2人が来店しました。
●今日は【煮干し中華そば(並盛・1204・生姜)750円】と【ミニまかない丼】をラーメンパスポートを使用して600円で頂きました。
●煮干し中華そばには、チャーシュー、メンマ、刻みネギ、青ネギ、ナルト、生姜、のりがトッピングされていました。
●麺は、豚骨特有の極細ストレート麺でスープは、煮干しの出汁がきいた醤油スープでした。
●健康には、良くないと思いながら今回もスープを全部飲み干しました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：極細ストレート麺
③ボリューム：少ない
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：こってり
⑥お勧め度：（3.9)★★★☆