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5ヵ月ぶり。子安店の方は中休みがあるのでなかなか行けない。17:10入店で先客6人、後客なし。厨房には男女1人ずつ。今回は前から気になっていた「ガッツ麺」をチョイス。しかし500円とは安いな。せっかくなので大盛りにしてみよう。しばらくして「よくかき混ぜて食べてください」との言葉とともに出来上がり。早速よく混ぜ合わせて麺を啜る。ラーメンと同じ中太縮れ麺でこれに魚粉や液体油がたっぷり絡みついてきて武蔵野地区の「油そば」を思わせる。やや硬めの茹で加減でコシがある食感だが汁なしの場合もう少し柔らかい方がいい気もするな。量は大盛りにして300g弱か。タレは醤油ラーメンのものを使っているようだが結構しょっぱくて喉が渇いた。マヨネーズは最初に混ぜてしまったせいかそれほど主張はしていない。具はチャーシュー、メンマ、キャベツ、揚げニンニク、海苔。チャーシューはこの店の名物である炙りチャーシュー。混ぜやすい大きさに切ってくれているのが嬉しい。大盛りだったがあっという間に食べてしまった。どうせならライスも頼んで「追い飯」してみればよかったか。スープを使わないのが大きな理由だろうが500円はCPよすぎ。他の店と連食しようかと思ったが自粛。
17:10入店で先客6人、後客なし。厨房には男女1人ずつ。
今回は前から気になっていた「ガッツ麺」をチョイス。しかし500円とは安いな。せっかくなので大盛りにしてみよう。
しばらくして「よくかき混ぜて食べてください」との言葉とともに出来上がり。
早速よく混ぜ合わせて麺を啜る。ラーメンと同じ中太縮れ麺でこれに魚粉や液体油がたっぷり絡みついてきて武蔵野地区の「油そば」を思わせる。やや硬めの茹で加減でコシがある食感だが汁なしの場合もう少し柔らかい方がいい気もするな。量は大盛りにして300g弱か。
タレは醤油ラーメンのものを使っているようだが結構しょっぱくて喉が渇いた。マヨネーズは最初に混ぜてしまったせいかそれほど主張はしていない。
具はチャーシュー、メンマ、キャベツ、揚げニンニク、海苔。
チャーシューはこの店の名物である炙りチャーシュー。混ぜやすい大きさに切ってくれているのが嬉しい。
大盛りだったがあっという間に食べてしまった。どうせならライスも頼んで「追い飯」してみればよかったか。
スープを使わないのが大きな理由だろうが500円はCPよすぎ。他の店と連食しようかと思ったが自粛。