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「焦がし特濃」@麺家 うえだの写真ファイア~!名物女将さんのダブルバーナーを一目みたいと焦がし特濃を選択しました。
ダブルバーナーはさすがに圧巻です。器が二枚重ねででてくるのも納得です。
焦がし特濃はインパクトありますな。最初にスープをすするとまだ硬いフライドガーリックがいいアクセントになります(時間がたつとふやけてしまうのでお早めに♪)
焦げた醤油の香ばしさがいいですね。なんかイカとかコーンと合いそう・・・
豪快なラーメンでガーリックと茹でキャベツの組み合わせはスタミナがつきそうな感じです。
チャーシュー?はベーコンでしょうか?厚切りベーコン最高!!Why Japanese people?根性で特濃スープ完食です!ご馳走様でした。

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