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「焦がし特濃」800円と「味玉トッピング」100円をオーダーさせて頂きました。スープは豚骨と思われる濃厚な動物系と魚介を合わせた醤油味。確かに濃厚なのですが、旨味というより、味が濃いといった感じです。焦がしたことにより、香ばしさは出ています。流石に飲むことはできませんでした。麺は中太のストレート麺。モチモチ食感でスーブの持ち上げもよく、美味しかったです。具材は、ベーコン・茹でキャベツ・メンマ・フライドガーリックなど。調べない私もいけないのですが、「ベーコンかよ!!」って、心の中でツッコんでしまいました。メニューが多いので写真を置いていただけると助かります。期待が大きかったのもあると思いますが、なぜここまで有名店となれたのか分からないといったところが正直な印象です。清潔感も接客も良いとは言えないと思います。動物系魚介のラーメン店も増え、インパクトを感じなくなったのか。他のメニューなら印象が変わるのか。女将さんが居れば変わるのか。正直、再訪は考えてしまいます。他のラーメン店も気になる方はこちら!!http://gourmetwalk.jugem.jp
「味玉トッピング」100円を
オーダーさせて頂きました。
スープは豚骨と思われる濃厚な動物系と
魚介を合わせた醤油味。
確かに濃厚なのですが、旨味というより、
味が濃いといった感じです。
焦がしたことにより、香ばしさは
出ています。
流石に飲むことはできませんでした。
麺は中太のストレート麺。
モチモチ食感でスーブの持ち上げもよく、
美味しかったです。
具材は、ベーコン・茹でキャベツ・
メンマ・フライドガーリックなど。
調べない私もいけないのですが、
「ベーコンかよ!!」って、心の中で
ツッコんでしまいました。
メニューが多いので写真を置いて
いただけると助かります。
期待が大きかったのもあると思いますが、
なぜここまで有名店となれたのか
分からないといったところが
正直な印象です。
清潔感も接客も良いとは
言えないと思います。
動物系魚介のラーメン店も増え、
インパクトを感じなくなったのか。
他のメニューなら印象が変わるのか。
女将さんが居れば変わるのか。
正直、再訪は考えてしまいます。
他のラーメン店も気になる方はこちら!!
http://gourmetwalk.jugem.jp