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週末夜の訪店。19時過ぎで久しぶりの自分の貸切状態。お目当ての週替りメニューをオーダー。7～8分程での登場。冷え度はキッチリ。具沢山でまぜそば的なルックス。スープは柔らかい甘酸っぱさで軽い辛味のアクセント。油感は無く､スープというより名前通りの冷や汁という感じ。スープが冷たいので具材はあまり香らず､味わい的にもやや酸味に負けている印象。違和感は無いけど､流石にこれは酸味の無いスープの方が合うような気がします。冷や汁と言えば味噌なイメージを持ってしまっているのかもですが。麺はいつもの中細ストレートタイプ。具は小ぶりな叉焼､納豆､磯海苔､鰹の削り節､葱､メンマ。店内は店主のみで切り盛り。いつも通りの気持ちの行き届いた接客。ご馳走様でした。
nga
nga
なまえ
いっちゃんパパ （引退視野）
お目当ての週替りメニューをオーダー。
7～8分程での登場。冷え度はキッチリ。
具沢山でまぜそば的なルックス。
スープは柔らかい甘酸っぱさで軽い辛味のアクセント。
油感は無く､スープというより名前通りの冷や汁という感じ。
スープが冷たいので具材はあまり香らず､味わい的にもやや酸味に負けている印象。
違和感は無いけど､流石にこれは酸味の無いスープの方が合うような気がします。
冷や汁と言えば味噌なイメージを持ってしまっているのかもですが。
麺はいつもの中細ストレートタイプ。
具は小ぶりな叉焼､納豆､磯海苔､鰹の削り節､葱､メンマ。
店内は店主のみで切り盛り。いつも通りの気持ちの行き届いた接客。
ご馳走様でした。