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「醤油そば 850円」@Japanese Soba Noodles 蔦の写真2015年08月29日ご訪問!

今日は小泉さんで更にハードルがあがってしまった
あの超有名店へ初訪問!雨なので電車で伺いました。

スマホで現地を表示すると、巣鴨のいかがわしい方面を示します。
本当にこんな所にあんのかい!よくよく見ると一本裏道だったので一安心。

到着は10:30
いくら土曜って言ったって雨だし~そんなに並びきつくないっしょ
って思ってたらとんでもない!到着時30人強の並び!
開店時には50~60名程度!!なめてました。ごめんなさい。
しかも今日は寒い・・・長袖でくれば良かった・・・。

店内昇格出来たのは11:50過ぎ、既に1時間20分経過
券売機にてデフォの醤油そばと塩そばをぽちり。
カウンターに腰掛け、ご対麺出来たのが12:00ジャスト!長かった・・・。

ではスープを一口。
なんですかこれっ!ウマーベラス!!!
食べた事の無い旨みのオイルが口の中を支配します!
これが黒トリュフオイルと黒トリュフソースってやつですかい!
予想を超える美味しさです!

麺は国産4種の小麦をブレンドした平打ち細麺で、先程感動したスープをしっかりと持ち上げてくれます!
この麺も旨いですね~!自然と笑顔になってしまします。

次は塩そばを一口!またしてもウマーベラス!!!

浅利と真鯛等の海産物出汁。沖縄海塩・モンゴル岩塩の塩ダレ
そのベースにスペイン産燻製オリーブオイルとドライトマトを添加しています。
ドライトマトと食べると爽やかに味変しておもしろー!

商品紹介のPOPには一杯の麺料理と書いてあります。
まさに拘りの塊の最新らーめん屋さんですね~!
いやぁ~旨しで感動した!今度は平日に来よう・・・。

昨日も連食して今日もらーめん食べちゃった・・・プール行かなきゃ。。。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おはようございます!

蔦デビューおめでとうございます。 いきなり高評価でしたね。(笑)
平日でもかなりの並びで、週末は2〜3倍と考えた方がいいでしょう。
並んでも食べたくなる魅力がありますよね。(^^)

NORTH | 2015年9月1日 08:06

おはようございます^^
美味しさがこれでもか、というほど伝わってきます!今日定休日でなければ間違いなく連食でした(^○^)

RamenNoodleSoup | 2015年9月1日 08:25

NorthCoastさん
こんにちはー!

前日が残念だっただけに
その反発もあり、高得点でちゃいました!
並んでも食べたいラーメンがここにはある
って感じですよね!

makishi | 2015年9月1日 10:06

麺ちゃちゃさん
こんにちはー!

今日は蔦の葉もお休みなのですかね~
本当に美味しかったですよー!

makishi | 2015年9月1日 10:08

こんにちは。

対麺まで90分ですか(驚)
でも、並んだ甲斐は十二分にあったようで、何より!
ウマーベラスですもんねw

おゆ | 2015年9月1日 16:25

こんにちは
最近は並びがすごいので、覚悟しないといけませんね。
あ~食べたいですよ。蔦の麺。

mocopapa | 2015年9月1日 18:43

ぶちょーー!!!
こんばんは~!

ウマーベラスはウマイの
最上級ですからね!!!
90分位は屁の河童です!

makishi | 2015年9月1日 21:49

mocopapaさん
こんばんはー!

こちらはやっぱり最新のらーめん屋さんなんですね~
日々精進を心がけているこちら、凄いですよね!

makishi | 2015年9月1日 21:52

こんばんは。
長時間、頑張った甲斐がありましたね。
私は思うところがあって、もう2年以上、ご無沙汰です。
たぶん、これからも行くことはないと思います(笑)。
マキシさん、私の分まで美味しいの食べてきてくださいね~。

おはようございます。

開店時には50人ですか。
凄い人気ぶりですね。
実は本店は未訪なので、気合入れて行かなくては。

ももも | 2015年9月2日 07:02

まいけるさん
おはようございます!

BMしている有名店がまだまだ
あって、一度は行かないと!
って思ってるから、これからも
並びは我慢の日々です。。。

まいけるさんの思うところが気になります!
今度コッソリ教えてくださいね(笑)

makishi | 2015年9月2日 07:57

もももさん
おはようございます!

一度は行きたい有名店に
行けて良かったです!
有名店といえば
イチカワさんも行ってみたいです!

makishi | 2015年9月2日 07:59