8月31日、1002分 シャッター待ち前6人、よし滑り込み一巡目ゲットだ！
今年2回目、どうも頭から離れなくなるとダメだ、食べたい衝動がおさえられなくなる。前回訪問時の経験活かしての並び、この時間だと何とか一巡目いけるんだな。でも１時間近く待つから、結局は並んで待って耐えて味わうに変わりないけれど…

1052分に前倒し開店、雪崩れ込む８人の待ち人勇者達、内四人がビール、静かな月曜日午前中、特上の時間が流れてる。


やってまった…一万円冊しか持ち合わせておらず両替をお願いするはめに…うーんお一人で決め細やかなご接客と調理中ホントすみません…第一陣じゃなかったらとてもじゃないが気後れ半端ない。
ごめんなさい店主さん。

前回はつけを頂いたから今回はラーメンを、と入店まで決めていたんだけれど食券機の前で気が変わった。つけチャーシュー（1150円）を中盛りでオーダー。

1ロット目は五名分の方々、セカンドロットで頂くことになったのだが、店主さんの所在みているとラーメン一杯一杯味見されての提供、素晴らしいなぁ…他客さんもそんな店主さんをじっくり見学、まさにオンステージ。

1125分念願の丼着

ぬあああああああああ！チャーシューえげつねえ盛りっぷり。そうそうこれです。前回訪問時、チャーシューつけ麺を食べてる方がいて、つけ汁に盛りつけられたチャーシューをみて

…ん？つけ汁だから下に麺ないよね？でも何でそんなに海面に出てんのチャーシュー？？

と疑問に思ったのがよみがえったゆえのこのチョイス、自分で確かめたくなったのです。しかし、予感は的中、というかわかってたけど、ホントに見えてる部分正に氷山の一角！

ぶりっぶりの食感、ややレアに調理され良い意味で余計な味つけなくお肉の味わいがたっている。
短冊食べやすいが、1センチ×1センチ×10センチくらいの肉がごろっごろ、10本までは数えたがそこから数えるの止めた。意味がねぇ、ただただむさぼればいいんです。そんなわけで肉量すさまじい破壊力

ツルっツルで強すぎない小麦風味の麺、やや甘めで酸味のキレもいいつけ汁健在、やっぱり美味いなぁ～中盛りでもあっという間にになくなってく…でもチャーシューはずっと意識して食べても中々減りません笑


最後はスープ割りでまったりと。とろりとまたじわりと美味いダブルスープ、あぁ幸せだなぁ。でもホントお腹いっぱい。。。