●2015年9月9日(水)雨 12:10訪問 12:25着丼。2015年286杯目(9月9杯目)の麺研究です。
●JR高崎駅西口に設置してある温度計が20℃を表示していました。
●今日のランチは、JR高崎駅西口から徒歩1分にある『特級豚骨 中華そば湊生』へ訪問をしました。
●台風18号の接近により大雨でお見せが空いていると思って訪問してら、既に先客が14人いて、その後5人が来店しました。
●今回は【キャベふじ麺(中盛・250g・塩)780円】をメルマガクーポンを使用して600円で頂きました。
●キャベふじ麺には、チャーシュー、焦がしネギ、キャベツ、もやし、生姜、背脂がトッピングされていました。
●麺は、もちもちした太縮れ麺でスープは、こってりして熱い塩スープで美味しかったです。
●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：塩
②麺の太さ：太縮れ麺
③ボリューム：多い
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：こってり
⑥自己満足度：（4.0)★★★★