訪問日：9月23日(水)

家系の横浜家系ラーメン 三浦家さんが閉店し、居抜きで新しいお店になったようなので行ってみました。12時26分に訪問、食券購入してオーダーしました。なるほどこの店内のたたずまいは覚えてます。カウンターは14席くらい、そのほかに４人掛けテーブルが一つありました。

カウンター上の味変アイテムは醤油、酢、ラー油、おろしニンニク、一味唐辛子、ギャバンのコショウでした。麺の固さ、味の濃さ、背油の量がカスタマイズできるようで、この辺は家系っぽく感じました。

31分に着丼しました。トッピングは刻み青ネギ、海苔３枚、炙りロースチャーシュー２枚、メンマ４本でした。麺は中くらいのストレート麺でした。ラーメンのサイズが小・並・中のラインナップだったので、「並を頼んでもそこそこ量があるだろう」と勝手に想像してましたが、普通に並でした。無料半ライスをもらえば良かった！

スープは動物ベース醤油味でしたが、やや甘めの醤油味に感じました。鶏メイン＋トンコツのようです。背脂が一面浮いてました。

チャーシューは厚さ2～3ミリのロースで、味付けしっかり、歯ごたえ柔らかめでデフォで２枚入っているのはお得感ありました。150円増しでチャーシュー麺もお得感ありですね。

味玉も味付けしっかり、黄身はトロトロで甘みも感じられ、おいしかったです。メンマも柔らかめに戻してあり、これも良かったです。

42分に完食しました。「何系って言うのかな～」と思いながら外に出て店外看板を見て合点がいきました。

『京都風醤油豚骨らあめん』

なるほど一面の背脂や、山盛りの刻み青ネギなど京都由来の魁力屋さんそっくりでした。

魁力屋さんホームページ→　http://www.kairikiya.co.jp/

美味しかったので再訪あると思います！

※１　ここに来る途中つけ麺屋 司郎の前を通りましたが、店内閑散としていて椅子なども見当たりませんでした。閉店かなぁと思って後ほどＲＤＢで調べたら４月に閉店してました。行かずじまいでした。

※２　帰り道で準備中の新店発見しました。ずっと以前とんこつ家 良徳があり、その後国虎物語があった場所で、横浜市南区高根町4-21です。「本格会津ラーメン」の店頭看板がおかれていて、内装工事中？でした。近々オープンかと思われます。