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７５０円也21時過ぎの入店。先客４名、後客５名。「御神本」な豚骨スープが始まったというコトで。髄感に肉感もある豚骨スープはドロっと濃厚でマイルド。口当たりが柔らかいので、あまり食べ手は選ばない仕上がりです。ニンニクや豆板醤でワイルドに変化させるのもアリ♪麺は中太ウェーブ、ムチモコとした食感が楽しめます。本店が以前閉まったままなので、コチラでコレが頂けるのは嬉しいですね。
こんばんは！ ＞口当たりが柔らかいので、あまり食べ手は選ばない仕上がりです。 今はこの感じが強く出てしまっているので、昔のあの塩味が欲しい自分には、 もうお互いに縁が離れた感じで離婚した奥さんのような印象ですよ。。。＾＾；
こんにちは〜 ４門さんの仰るように、 豚骨系も、元祖御神本ではなく、七麺鳥の豚骨になってきたと思います。 自分は、今のバージョンもアリと思っています。
おうじろう
４門
スプーナー®
21時過ぎの入店。先客４名、後客５名。
「御神本」な豚骨スープが始まったというコトで。
髄感に肉感もある豚骨スープはドロっと濃厚でマイルド。
口当たりが柔らかいので、あまり食べ手は選ばない仕上がりです。
ニンニクや豆板醤でワイルドに変化させるのもアリ♪
麺は中太ウェーブ、ムチモコとした食感が楽しめます。
本店が以前閉まったままなので、コチラでコレが頂けるのは嬉しいですね。