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「塩らーめん/¥770 & ミニチャーシュー丼/150」@中華そば 七麺鳥の写真つい先日、醤油清湯で
昆布マジックと新しい細麺を堪能した此方。

今度は塩で食べたくなり、早期の再訪問に。
店内連食ではありません、念のため f^_^;)

表題は「ランチセット」のひとつです。

店内POPによると、
塩は、モンゴル産2種、フランス産、瀬戸内産の4種類をブレンドしているそう。
と書いてあっても、その比率も含めて、全くわかりませんが (苦笑)

塩はキリっと立っている塩らしい塩ですが、嫌な尖りは無いので、後半での塩梅も許容範囲内。
上等な昆布出汁や新規の開化楼細麺との相性や、鶏の旨味具合は、醤油と同様にご機嫌!

ランチタイムサービスでのミニチャー丼。今回が初めてでした。
小さく角切りされた豚バラと鶏ムネチャーが結構入っていおり、
ピリ辛ダレが少しかかった葱が添えられています。
チャーの味付けが濃すぎないので、気に入りました。これで¥150はお得。
なお、この日は、自分の分でご飯終了でした。結構人気があるのかも。

さて「醤油 vs 塩」
今回は、醤油90点、塩89点としましたが、実際には甲乙つけ難いですね〜
少し前に「どっちの料理ショー」という人気番組がありました。
「ご注文はどっち?」と言われたら、1票差になるような、そんな感じです。

ごちそうさんでした。

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 37件

コメント

こんにちは。

こちらの店は移転してからまだ行けてないです。
で「どっちの料理ショー」って番組ありましたよね。懐かしいです。
自分食べ物の番組って好きだからよく見てました♪

ayashi | 2015年10月29日 13:17

どもです。
連日の訪問、分かります。
塩も甲乙つけ難いですね。
チャーシュー丼もお得感が有りそうです。

ピップ | 2015年10月29日 13:22

こんにちは!

あの後、又直ぐに「塩」を食べに行ったのですか~???そりゃ凄い!
あっちの入谷の店舗を閉めて、一層今のラーメンをブラッシュアップする為に
力を注ぐ・・・と仰っていた店主の気合が、この「塩」にも現れていますよね。。。^^;

4門 | 2015年10月29日 14:00

こんにちは。

こちらすっかりお気に入りですね。
塩と醤油甲乙つけがたい・・・これって結構ありますよ。

glucose | 2015年10月29日 15:40

こんにちは〜

まだ一度しか行けてません(^^;;
その時食べたのがこれです。
あんまりに美味しくてテンションが上がって、
ついつい連食しちゃいました。(笑)

NORTH | 2015年10月29日 16:10

ぶちょー!
こんばんはー!

鉄板であろうこちらに、
結局逝けないままになっちゃった。。。
醤油も塩もタイプだろうなー

makishi | 2015年10月29日 18:46

こんばんは!
おー、こりゃ美味しそうですね〜!
醤油も綺麗だし迷うなぁ^ ^

なべ | 2015年10月29日 18:51

どうも~
当初は再訪したらまぜ狙いだったんですが
色々と仕様を変えているんですよね~スープは?
ならば醤油か塩で挑みます・・まだちょっと先ですが(笑)
甲乙つけがたいですか~

右京 | 2015年10月29日 19:27

コメ、有り難うございます。

>ayashiさん
関口班と三宅班の戦いでしたよね。自分も好きでした。機会があれば是非。

>ピップさん
早く「試してガッテン」したくなった次第です。ミニチャー丼もよかったです。

>4門さん
4門さんのレビューにもそそられましたよ! おっしゃるように渾身の1杯だと思います。

>グルさん
此方も大切なかかりつけwですね。そう、結構迷うこと、ありますよね。

>北さん
そうでしたよね。機会があれば、今度は醤油で如何でしょう。

>マキシさん
なかなか機会がないようで残念。もし機会があったら、親方も是非ご一緒に。

>なべさん
醤油がお好きだと思いますが、塩もいいですよ〜 

>右京さん
昨日のマキシさんのレビューへのコメを読みましたよ!
今日は自分の番ですねw ご多忙の中、有り難うございます。
こちらの清湯系、是非。
その機会が訪れるといいのですが。。。

おゆ | 2015年10月29日 20:35

こんばんわ~

このクオリティで770円ですか?
直ぐに行けないのが残念ですww

バスの運転手 | 2015年10月29日 22:22

バスさん、こんばんは〜
直ぐに行けなくても、
いつの日か機会が訪れるといいですね〜(^∇^)

おゆ | 2015年10月30日 00:53

こんばんは。
麺が変わったのですか?
いつから?
それはまた行かなくちゃ(笑)。
1店舗の「どっち」ができちゃうお店ですよね。
とりあえず醤油を急がなきゃです!

まいけるさん、おはようございございます。
麵が変わったのは、前回の醤油の数日前からです。
対麵してみてくださいね。

おゆ | 2015年10月30日 08:56

こんばんは!

この前の醤油と店内連食と思ったら、別の日でしたか?
次上野の美術館に行く時追随すると思うけど、どっちがいいだろう?
そっか、連れと違うものを頼めばいいんすね(*^^*)

naoさん、こんばんは〜
流石に連食ではありません。
ご飯まで食べてますしf^_^;)
そうですね。それがいいでしょうね。
このランチセットは週末にもあると思います。

おゆ | 2015年10月30日 22:06