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●2015年11月10日(火)曇 20:31訪問 20:36着丼。2015年410杯目(11月12杯目)の麺研究です●今日の夜は、JR高崎駅西口から徒歩1分にある『特級豚骨 中華そば湊生』へ訪問をしました。●今回は【豚骨らぁめん(並盛・130g)750円】をメルマガクーポンを使用して600円で頂きました。●豚骨らぁめんには、チャーシュー、メンマ、白髪ネギ、青ネギ、キクラゲがトッピングされていました。●まずは、スープと麺の味見儀式をしてから、麺を食べました。●麺は、腰のある極細ストレート麺でスープは、こってりした濃いめの熱い塩スープでした。●健康に注意して、スープを少し残しました。ご馳走さまでした。【麺研究結果】①スープの味：塩②麺の太さ：極細ストレート麺③ボリューム：少ない④スープの味濃度：濃い⑤こってり度：こってり⑥自己満足度：（3.5)★★★☆
テッシー
テッシー
あひる会長
タキの流れ
●今日の夜は、JR高崎駅西口から徒歩1分にある『特級豚骨 中華そば湊生』へ訪問をしました。
●今回は【豚骨らぁめん(並盛・130g)750円】をメルマガクーポンを使用して600円で頂きました。
●豚骨らぁめんには、チャーシュー、メンマ、白髪ネギ、青ネギ、キクラゲがトッピングされていました。
●まずは、スープと麺の味見儀式をしてから、麺を食べました。
●麺は、腰のある極細ストレート麺でスープは、こってりした濃いめの熱い塩スープでした。
●健康に注意して、スープを少し残しました。ご馳走さまでした。
【麺研究結果】
①スープの味：塩
②麺の太さ：極細ストレート麺
③ボリューム：少ない
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：こってり
⑥自己満足度：（3.5)★★★☆