Item: 特級豚骨 中華そば湊生
Rating: 80
Author: テッシー

80点

●2015年11月20日(金)晴 12:11訪問 12:20着丼。2015年424杯目(11月26杯目)の麺研究です。
●JR高崎駅西口に設置してある温度計が15℃を表示していました。
●今日の昼は、JR高崎駅西口から徒歩1分にある『特級豚骨中華そば湊生』へ2人で訪問をしました。
●訪問時に先客が5人いて、その後、1人が来店しました。
●今回は【まぜそば(中盛・250g)750円】をメルマガクーポンを使用して600円で頂きました。
●まぜそばには、角切りチャーシュー、メンマ、刻みネギ、もやし、キクラゲ、ラー油等がトッピングされていました。
●もちもちした太縮れ麺とたっぷりの具を混ぜて食べました。スープがないので寂しいですが美味しかったです。
●お腹が一杯になりました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：汁なし
②麺の太さ：太縮れ麺
③ボリューム：多い
④スープの味濃度：汁なし
⑤こってり度：普通
⑥自己満足度：（4.0)★★★★