●2015年12月18日(金)晴 22:01訪問 22:10着丼。2015年456杯目(12月20杯目)の麺研究です。
●今日の夜は、飲んだ後の三次会でJR高崎駅西口から徒歩1分にある『特級豚骨 中華そば 湊生』へ3人で訪問をしました。
●訪問時に先客が多数いて、その後、3人が来店しました。
●私は【まぜそば(中盛・250g・ラー油)780円】をメルマガクーポンを使用して600円で頂きました。残りの2人は、[豚骨らぁめん(並盛・130g)750円]と[キャベふじ麺(中盛・250g・塩)780円]と[瓶ビール500円]を注文しました。
●まぜそばには、角切りチャーシュー、メンマ、刻みネギ、もやし、キクラゲ、ニンニク・ラー油等がトッピングされていました。
●瓶ビールを飲みながら、もちもちした太縮れ麺とたっぷりの具を混ぜて食べましたが美味しかったです。
●お腹が一杯になりました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：汁なし
②麺の太さ：太縮れ麺
③ボリューム：多い
④スープの味濃度：汁なし
⑤こってり度：普通
⑥自己満足度：（4.0)★★★★