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かにらーめん(正月限定)＋半ライス(1,200円＋ランチサービス)正月中の訪店。今年一杯目はこちらと決めてました。店内は常連客や近所の人で賑やか。食べるメニューも毎年恒例の正月限定鯛にぼしおらーめんと決めてたけど､初めて見る表題に惹かれてそれをチョイス。サポートの男性店員に伝えて暫し待ちます。20分少々での提供。叉焼の上には蟹の剥き身､紫蘇の上にはイクラと正月らしく豪勢。醤油ベースのさらりとしたスープは動物系がしっかりと出た旨味の強いもの。イクラが入っている所為か､やや塩味は強め。具は豪勢だけど､スープ自体はシンプルなので縁起物として楽しむのが吉かな。麺は粉感もあるやや太めのもの。長野産小麦使用との事。具は叉焼､蟹の剥き身､イクラ､紫蘇､水菜､カイワレ。店内は店主とサポートの男性で切り盛り。愛想の良い接客。御馳走様でした。
ngaさん、こんばんは！ ネーミングに惹かれますね。イクラトッピングがまた素晴らしい。 ちなみにスープにカニ出汁は使っていないんでしょうか？使ってたらもっと高いかな？
なまえさん､こんばんは。 今さっき店のFBを見たら蟹を鍋らしきものに入れてる写真がｗ 自分には感じ取れなかっただけかもです。 こちらの動物魚介も美味しいですよ。
nga
きたはっさく
デブラニアン
hori
そこそこ第一満足主義
ナノハナ
93点
93点
85点
96点
93点
正月中の訪店。今年一杯目はこちらと決めてました。
店内は常連客や近所の人で賑やか。
食べるメニューも毎年恒例の正月限定鯛にぼしおらーめんと決めてたけど､
初めて見る表題に惹かれてそれをチョイス。
サポートの男性店員に伝えて暫し待ちます。
20分少々での提供。
叉焼の上には蟹の剥き身､紫蘇の上にはイクラと正月らしく豪勢。
醤油ベースのさらりとしたスープは動物系がしっかりと出た旨味の強いもの。
イクラが入っている所為か､やや塩味は強め。
具は豪勢だけど､スープ自体はシンプルなので縁起物として楽しむのが吉かな。
麺は粉感もあるやや太めのもの。長野産小麦使用との事。
具は叉焼､蟹の剥き身､イクラ､紫蘇､水菜､カイワレ。
店内は店主とサポートの男性で切り盛り。愛想の良い接客。
御馳走様でした。