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80点
至高のかけそば～房総の恵み～[ラーメン/塩]
志奈そば 田なか Second（東京都千代田区）けＮぢ

麺は平たい太縮れ。
多加水で柔らか。
滑らかでパスタのような麺。
スープは、贅沢な海の塩。
房総産の伊勢海老、アワビ、サザエとのこと。
豊かなコクと旨味。
キリっと塩。
オイリー。
洋風、スープパスタ寄り。
薬味も無しの、かけそば。

800店

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