予てより気になっていたこちららーめん タンポポへようやく足を運ぶことが出来ました。
界隈に土地勘はあるものの、なかなか目立たない立地。通りのＡ看板がいい仕事をしてくれました。
この日の狙いは「とりまみれらーめん」。所謂、鶏白湯の品らしき一品です。
個性的な造りの店内、商品の仕上がりは如何に??
口頭での注文後、先会計のシステム。
会計後、およそ８分でソイツと対麺です。
いかにも濃厚そうなビジュアル。エリアのやや被る麺・酒処 ぶらりとは違うタイプの重厚感がありますね～
早速スープを一口
ズシッと来るタイプの鶏白湯ですね。というよりもポタージュといってもいい感じでしょうか。
しっかりと鶏が主張するのですが、全くクドさが無い仕上がり。
エッジの利いた中ストレートな麺はザクモチな食感。スープとの相性は上々ですね～
鶏チャーシューは厚手で炙りの入ったもの。食感良好。
メンマは枕木タイプで喰い応え十分。
薬味には万能葱と玉ねぎの微塵。クドさはないものの、かなりの濃厚さ加減ですので、玉ねぎの清涼感は好ポイントでした。
常連さんと思われる方々は「茶めし」をバーターとされている模様。
また、「辛」率も高めの模様。
今後、色々と試してみようと思います。