●2016年3月17日(木)晴 12:10訪問 12:15着丼。2016年81杯目(3月13杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置してある温度計が22℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市八島町にある『華龍飯店 高崎モントレー店』さんへ訪問をしました。

●訪問時に先客が多数いました。その後、5人が来店しました。

●今回は【Ａランチ(醤油ラーメンと半チャーハンのセット)780円】を頂きました。

●注文してから着丼までの時間が早いので驚きました。

●醤油ラーメンには、チャーシュー、メンマ、ワカメ、刻みネギがトッピングされていました。

●醤油ラーメンが着丼したら麺とスープの味見儀式をしてから残りの麺と半チャーハンを食べました。

●麺は、もちもちした中太縮れ麺でした。

●スープは、あっさりした醤油スープでした。

●麺とご飯の量が適量でよかったです。

●健康に注意して、スープを少し残しました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：中太縮れ麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：あっさり
⑥自己満足度：（3.9)★★★☆