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週末夜の訪店。18時半頃で先客無し､後客4名。表題の期間限定メニューをオーダー。後払い制。提供時間7分程。麺は既にタレで和えられていて､さらに粘度の高い豚骨スープがひたひた。スープはとろりとしたこの店お馴染みのシチューのような豚骨スープ。マー油由来と思われるニンニクが香ばしいです。生卵やチーズも手伝ってこの店らしいまろやかな味わい。卓上のカイエンペッパーを軽く投入すると味が締まります。麺はいつもの中細ストレートタイプ。アツアツで､プツンプツンとした食感の程好い茹で具合。不満はありませんがそろそろ専用麺で食べてみたい気もします。具は小ぶりな叉焼､生卵､細切りチーズ､穂先メンマ､葱。残ったスープに残ったライスを投入して完食。店内は店主のみで切り盛り。いつも通りの柔らかい接客。間に合えば次回は豚骨醤油チーズのせを。御馳走様でした。
ngaさん、おはようございます！ 気になっていた油そばは、メニュー名のとおりスープ入りなんですね。 不思議なメニューです。 ＞専用麺で食べてみたい 油そばは太麺がいいですね！
なまえさん､こんばんは。 スープ入りなんですけど細麺に良く絡むので､意外と残ったスープは少量でした。 週限定のまぜそばは太麺と書いてあったのですけど､ 細麺使用は店主の判断か､それとも売り切れでしょうか。 店主大変でしょうけど､麺のバリエーションも増えてくれたら良いですね。
nga
100点
85点
90点
81点
82点
nga
なまえ
いっちゃんパパ （引退視野）
93点
93点
85点
96点
93点
表題の期間限定メニューをオーダー。後払い制。
提供時間7分程。
麺は既にタレで和えられていて､さらに粘度の高い豚骨スープがひたひた。
スープはとろりとしたこの店お馴染みのシチューのような豚骨スープ。
マー油由来と思われるニンニクが香ばしいです。
生卵やチーズも手伝ってこの店らしいまろやかな味わい。
卓上のカイエンペッパーを軽く投入すると味が締まります。
麺はいつもの中細ストレートタイプ。
アツアツで､プツンプツンとした食感の程好い茹で具合。
不満はありませんがそろそろ専用麺で食べてみたい気もします。
具は小ぶりな叉焼､生卵､細切りチーズ､穂先メンマ､葱。
残ったスープに残ったライスを投入して完食。
店内は店主のみで切り盛り。いつも通りの柔らかい接客。
間に合えば次回は豚骨醤油チーズのせを。
御馳走様でした。