週末昼にメニューのプチリニューアルがあったはまんど湘南へ。
正午前で先客5名､後客沢山。
以前の訪店時から座席構成が変わり､2人掛けのテーブル席が
カウンター席っぽく使われていますね。
店内変わらずのキレイで居心地良い空間。
券売機で表題メニューをチョイス。
平打麺と細麺ではボタンが違うのでご注意を。
食券を女性店員に渡し､暫し待ちます。

7～8分程で登場。
スープはねっとりとした白湯スープがベース。
コッテリしていてパンチもあるけど､上品でしつこく無い旨味。
塩味も適度でとても美味しい。
辛味は然程強くは無く､じわじわと感じるもの。
スープとの一体感はもうひとつな印象でちょっと粉っぽさを感じます。
平打麺は中太で軽く縮れたもの。程好い茹で加減で良い食感。
ねっとりスープとの絡み加減も良好。
具は小ぶりな叉焼2枚､なると､海苔小､メンマ､刻み青葱。
特製肉玉丼はボソボソの豚バラスライスが大量にのったもの。
タレは無く､冷たい温玉がトッピング。
正直ラーメンとはあまりにレベルが違うものに感じてしまったけど
個人的な嗜好に寄るものなのかも知れません。

店内は3名位で切り盛りでしょうか。過不足の無い丁寧な接客。
次回は塩そばを。ミニカレーも気になるけどちょっと心配。
御馳走様でした。