Item: まぜそば 一心不乱
Rating: 87
Author: poti

87点

poti

3.28 19:10 水戸出張1日目の夜は、むじゃきさんのセカンドブランドのこちらを訪問。Twitterで限定情報をGETしていたので、もちろん限定狙いです。券売機にて限定の食券を購入し、カウンター席へ。待つこと数分でスープ、麺の順で着丼です。スープは烏賊スープで、運ばれた瞬間に烏賊を感じます。こちらはそのまま飲んでも、途中で割りスープとして利用してもいいみたいです。

さて、早速いただきます。麺は中太のストレートタイプで、これに濃厚な烏賊ダレが絡みます。細かい作り方とかは全然わかりませんが、とりあえず濃厚な烏賊を感じられるタレを絡めた一杯です。具材は、イカゲソ、玉ねぎ、ネギ、イカせんべい（よく私がおつまみにするやつ）、アオサ、揚げ玉、豚、糸唐辛子。そして、何か分からない黒いもの。風味的には烏賊の何かだと思います。他の方のレビューではイカ肝とありましたが、言われてみればそんな感じです。いずれにしても混ぜることで、より烏賊感がアップします。このままでも十分美味しいですが、マヨネーズによる味変がおススメとのことなので、投入すると、確かに相性抜群です。これは入れて正解ですね。最後に、追い飯も考えましたが、スープを入れて汁あり風に。スープ自体が烏賊感すごいので、薄まる感じはまったくなく、楽しめました。出張日にたまたま限定やっていてラッキーでした。どうもご馳走様でした。

なお、本限定は既に終了しています。

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2016年4月3日 13:54投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー： 1件

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どもです。
夜にこちらでしたか。
烏賊のベースは烏賊煮干のようです。
マヨが凄く良く合いましたね。
新メニューでの登場を期待しております。

ピップ | 2016年4月3日 14:05

こんにちは
烏賊がかなり強烈そうですね！
マヨによる味変も良さそうですね
水戸、まだまだ楽しんでそうですね！

キング | 2016年4月3日 14:05

こんにちは。
烏賊好きは押さえたい限定ですね。

あらけん | 2016年4月3日 15:45

potiさん　こんにちは！
水戸に出張ですか？　イイですね～！
この１杯も食べたいし、「スタミナ」も食べてみたいな～！

ヨコべー | 2016年4月3日 18:27

こんにちは。

ようこそ水戸へ。
私もこれいただきました。
支部長情報によるとレギュラー化するかも?とのことです。

glucose | 2016年4月4日 08:57

ピップさん、こんにちは。
烏賊煮干でしたか！マヨとの相性は本当に素晴らしかったですね＾＾レギュラー化したら人気出るだろうな～

キングさん、こんにちは。
水戸はまだまだ楽しみましたよ♪2日で4軒行けました！

あらけんさん、こんにちは。
烏賊好きなら絶対嵌ると思います！烏賊スープもかなりの烏賊感でしたし＾＾

ヨコベーさん、こんにちは。
水戸出張は行く前からワクワクでした（笑）スタミナは今回は食べれなかったですが。。。

glucoseさん、こんにちは。
貴殿も食べられましたか！時間帯によっては遭遇しているかもですね＾＾