RAMENOID
肉田丸
KA
元・転勤族
RAMENOIDさんの他のレビュー
87点
79点
83点
83点
82点
コメント
おはようございます。
色んなタイプが出てきましたね。
訪問の楽しみが増えますね。
あらけん | 2016年4月16日 09:06おはようございます
純ニボに軍配ですか
濃厚もかなりと思いましたが…次は純ニボに挑戦してみます^ ^
土浦辺りまではなんとか行けるのですが…水戸らへんとか車じゃ遠過ぎます
目標の茨城TOP10は茨の道です…ベタ過ぎ(^_^;)
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年4月16日 09:19毎度です～
純ニボに軍配とは言え、どちらもハイレベルなのは間違いないですね。
ＧＷまでには絶対行きますよ！
としくん | 2016年4月16日 09:44おはようございます～
凶暴ですか～楽しみレベルが上がりました～
嫁を引き連れ一気にコンプしたいです。
らーめんじじぃ | 2016年4月16日 09:48こんにちは。
こちらは鶏白湯なんですね。
個人的には清湯の方が好きなので、
純二ボからいってみたいですね。
もし、行けたらの話ですが（笑）
おゆ | 2016年4月16日 10:22こんにちは。
早くも再訪ですね。
そろそろ行きたいところですが、
混んでいるのかなぁ・・・・
ももも | 2016年4月16日 10:27純ニボ程にはオイルが多くないのでしょうか？
逆に気になってきました。
でも、つけ麺の方を食べちゃいそうですw
かくみや | 2016年4月16日 10:38見るからに凶暴そうな煮干ですね。
最近この系統は苦手になってきたので、
訪問したら純ニボからいきたいと思います。
NORTH | 2016年4月16日 11:10こんにちは。
やはり濃厚レポ上げされましたね。
これはマニアでないと厳しそうですね。
私も体調良ければ挑戦してみます。
glucose | 2016年4月16日 14:45こんばんは！
凶暴なニボっすか？
お子ちゃまなオイラには、ちと厳しいかもm(_ _)m
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2016年4月17日 00:03おはようございます。
こちらは確か、3軒並びのところでしたっけ？
濃厚、と題されるらーめんは相性が良くないことが多いので（笑）。
私も純ニボで食べてみたいです♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2016年4月17日 05:16濃厚も美味そうです♪
麺は、あえて固ゆでにしているのですね。
う〜ん、なるほど。
tomokazu | 2016年4月17日 05:52こんにちは。
麺を変えたのですね。この麺の方が好きかもです。
濃厚煮干と純煮干も好みが別れそうですね。
M | 2016年4月17日 13:32
つけ麺も出ていたが，汁そばから攻めようと，濃厚をプッシュ。
800円である。
今回は和え玉は自重した。
しばらくして提供されたのは，かなり凶暴な感じの泡立ったスープが印象的な一杯。
麺は低加水の細ストレート，
前回よりも，やや硬めの茹で具合がいかにも流行の濃厚煮干しらしい。
ちなみに，その後再食した純煮干は，さらに硬くなってボキボキの食感。
私は初訪の時のような茹で具合のほうが，他店との差異になっていいと思ったのだが，麺が軟らかいというような意見が多く，変遷していったようだ。
軽い粘度のあるスープは，見た目通りかなりガツンとしたインパクトのあるド煮干。
鶏白湯が，苦味をマイルドにしてくれているが，ニボ好きじゃないと対応できないレベル。
これは濃厚ニボ好きのツボに間違いなくハマるだろう。
具は，海苔，メンマ，玉ねぎ，チャーシューと，純ニボの時と同じ面々。
チャーシューは，部位によるのかもしれないが，前回よりもやや硬い感じがした。
麺量は150ｇほどだろう。
かなりインパクトのある，濃厚鶏白湯煮干。
近くの名店ではこのタイプを出さなくなったので，その受け皿となるだろう。
濃厚好きにはこちらかもしれないが，煮干出汁がストレートに感じられ，煮干オイルのオリジナリティーも強く感じられる純ニボに個人的には軍配を上げたい。
つけ麺は，純ニボの方をベースにしているようなので，近いうちにいただきに来ようと思う。