週末夜､5月3日にOPENしたコチラへ。21時頃で先客4名､後客2名。
小田急相模原店､中央林間店に続く麺屋奨TASUKUの3号店となります。
勝手に鎌倉家跡地と勘違いしていた事もあり､店舗を見つけるのに少し苦労しました。
看板は1階には無く､2階の店舗に向かう屋外階段の途中にあります。
階段を上り､店舗入口右の券売機で表題の食券を購入､
店員へ渡し､空いていたカウンター席へ。
水は基本セルフですが､手が空いていれば持ってきてくれるようです。
店内はjazzが流れるオシャレで落ち着いた空間。
オダサガや中央林間とは少し違った雰囲気です。

10分少々での登場。
どんぶりはこの店お馴染みの底の深いもの､色はやはり落ち着いた茶系。
ベージュで軽くとろみを感じるスープ。
油は少なく上質な動物系に魚介が加わります。
雑味は皆無でスッキリ。やや甘めの味わいに柚子が良く合います。
ただ濃厚という印象は無く､飲み口が良い反面､満足感はやや弱め。
麺は軽くウェーブのかかった多加水の中細タイプ。軟らかめの茹で上がり。
スルスルとした啜り心地が良い麺です。
具は叉焼､海苔小3枚､白髪葱､メンマ､柚子皮とトッピングのモロヘイヤ。
モロヘイヤは刻んであり､味わい薄く､粘度を楽しむもの。

店内は男性2名で切り盛り。柔らかい接客。
御馳走様でした。