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週末昼､限定のツイートがあったコチラの店へ。開店時間過ぎで店外に5名程の並びと変わらずの人気店。POPに書いてある通りつけ麺の食券を購入､店員さんに渡し棒棒鶏で､と伝えて店外へ並び直します。暫し待ちます。20分程で入店､提供まで25分程。ラーメンの形を保っているけどスープは少なめ。目立つのは胡麻ベースのペーストとタルタルソース。胡麻のペーストはクッキリした旨味ながら無化調ならではのスッキリしたこの店らしい味わいで頗る美味しい。タルタルソースは山葵の辛さを含んでいてスープの清涼感ある味変になります。スープ自体は魚介系の強い味わい。油感皆無でサッパリしていますが､物足りなさは無く美味しい。それだけに量がもう少し欲しいところ。麺は中細で良く冷えた清涼感あるもの。やや固めの食感。具は棒棒鶏､細切り胡瓜､トマト､タルタルソース。店内は店主と御母堂で切り盛り。忙しいながらもフレンドリーな接客。御馳走様でした。
nga
千年
うに
Maru
A.U
開店時間過ぎで店外に5名程の並びと変わらずの人気店。
POPに書いてある通りつけ麺の食券を購入､店員さんに渡し
棒棒鶏で､と伝えて店外へ並び直します。
暫し待ちます。
20分程で入店､提供まで25分程。
ラーメンの形を保っているけどスープは少なめ。
目立つのは胡麻ベースのペーストとタルタルソース。
胡麻のペーストはクッキリした旨味ながら無化調ならではのスッキリした
この店らしい味わいで頗る美味しい。
タルタルソースは山葵の辛さを含んでいてスープの清涼感ある味変になります。
スープ自体は魚介系の強い味わい。
油感皆無でサッパリしていますが､物足りなさは無く美味しい。
それだけに量がもう少し欲しいところ。
麺は中細で良く冷えた清涼感あるもの。やや固めの食感。
具は棒棒鶏､細切り胡瓜､トマト､タルタルソース。
店内は店主と御母堂で切り盛り。忙しいながらもフレンドリーな接客。
御馳走様でした。