※私の完全なる勘違いで提供期間を間違えて
　一度レビューしてしまいました。
　間違った情報を見てしまった方、お店の方、
　ほんとうにごめんなさい。

７月１２日までの限定です！！
こちらの汁あり坦坦メニュー。
昨年はナッツ。今年はお魚出汁で勝負です。



「魚辛担担麺」
可愛らしいネーミング。メニュー名も好きです(笑)
限定数は１５～２０杯。確実に食べるなら開店直後に並びましょう。



【スープ】
動物系不使用、魚介のみのベーススープに芝麻醤。昨年よりも辛い辣油。なかなか辛くて刺激的です。
魚介出汁１００％とは思えない濃厚さというか重厚感。それでいてくどくないのがいい。
汁あり坦坦に魚介出汁ってアリですね！後味もキレがあって良い。

【麺】
レギュラーラーメンと同じ麺。もちろん変わらず自家製です。我の強いスープにも全く負けませんね。
むしろ浮き上がってくる存在感。

【具】
肉味噌、カシューナッツ、干しエビ、四川の漬物、青梗菜など。
この中でポイントになるのは漬物。これがあるとないとでは風味がまるで違います。

【全体】
動物系不使用ということでもっとか細い感じなのかと思ったら全然そんなことなく丁度良く濃厚。
風味も本格的で辛シビ感もバッチリ。これはなかなかの出来栄えですね～。
どこかクセになる味わいで４日に１回くらい食べたくなる感じですね～(笑)
これ、来年も食べたいです。てゆーか寒くなったころにもう一回やってほしいです(笑)