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店名 まぜそば専門店 シン・アジト
住所 〒101-0062 東京都千代田区神田駿河台4-5-2 楠本御茶ノ水ビルB1F
このお店は「東京都新宿区西新宿7-9-13 大黒屋15ビル1階」から移転しました。
電話番号 不明
営業時間 11:00〜15:00、17:30〜23:00
定休日 日曜
最寄り駅
JR中央線(快速)、JR中央・総武線など『御茶ノ水駅』(28m)
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開店日 2019年10月9日
メニュー

まぜそば(醤油)小・並790 中・大890
まぜそば(味噌)小・並790 中・大890
油そば(塩バター)小・並790 中・大890
トッピング 肉150 半熟... 続きを見る

まぜそば(醤油)小・並790 中・大890
まぜそば(味噌)小・並790 中・大890
油そば(塩バター)小・並790 中・大890
トッピング 肉150 半熟玉子100 ベビーリーフ100
〆の豚ライスボール100(11−15時は無料サービス)
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備考

ajito ism shinjuku baseの移転
10月9日リニューアルオープン。
10月12(土)13(日) は臨時休業、14(月) お昼のみ臨時営業

ajito ism shinjuku baseの移転
10月9日リニューアルオープン。
10月12(土)13(日) は臨時休業、14(月) お昼のみ臨時営業
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外部リンク
初レビュアータイソン(2019年10月9日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2019年8月23日登録 LIE LIE LIE
2019年10月11日変更 OOSAKI
85.482ポイント
レビュー件数 4
レビューユーザー数 4
平均点 81.000
総合順位 961位
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まぜそば専門店 シン・アジトのレビューピックアップ

「油そば(塩バター)」@まぜそば専門店 シン・アジトの写真10月 水曜日

本日はこちら方面で仕事でしたので、お昼ごはんを食べるために訪問しました。

お茶の水駅からすぐのところにあります。聖橋口から出れば、迷子にならないと思います。

到着するや否や学生が並んでいる!!と思ったら1階の方の家系ラーメンでした。こちらは地下にありますので、階段を下りていきます。

す... 続きを見る

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「生ビール中 → まぜそば(味噌)+豚のライスボール」@まぜそば専門店 シン・アジトの写真とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2019/10/15/000000
とまそんのYouTube: https://youtu.be/gZrR8lRixfM

<知らんかった・・・いつの間にか魂心家のふところに!?>
 
 新宿のアジトが、御茶ノ水へ移転してしまった・・・。個人的には残念でしてそし... 続きを見る

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

「まぜそば醤油(開店500円)+豚のライスボール」@まぜそば専門店 シン・アジトの写真1時過ぎ、店の前に20人ほどの列。階段にも人が並んでおり、確実に1時間待ち。さすがに開店500円セール。仕方がないので、ほかの新店に行って2時前に再チャレンジ。階段に5人ほど、店内にも待ちが。計9,10人で、30分弱で席へ、開店初日なので、そこそこのオペ速度か。

 風貌は、まったくオシャレではなく、アジトらしくなく、何となく二郎っぽい。ただ具材はアジト。キャベツ、紫玉ねぎ、揚... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

12:45頃到着し、店外の階段待ち8-9名に接続。30分程待って入店、着席する事が出来た。店は地下にあり、割と小ぢんまりとした空間に1列のカウンターが設けられている。窮屈さは無く、キッチリと清潔にされており居心地の良い空間だ。男性2名による切り盛りで、接客は非常に良好。

本メニューを選択。着席後、さらに10分程待ってから漸く配膳された。

麺は、うねりを有する極太麺。これは確かに茹で時間がかかりそうだ。
食べてみると、茹で加減は絶妙で、非常にしっかりとしたコシと歯応えを有している。生パスタ用の小麦粉が使用されているとの事で、ツルツル&モッチリ... 続きを見る

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このレビューは移転前のものです。

「ロッソ」@ajito ism shinjuku baseの写真すでに移転しています
8月28日 小田急の催事売切れでこちらへ
店内ガラガラ、店員さんは1名

麺 量は少なめ、中細く硬め、麺に刻みあり?及第点与えても良い
つけ汁 単調なもの想像していましたがさにあらず!麺の上の薬味も加わり、単なるトマト味にあらず

一時期を築いた先駆者、まだまた現役、ごちそうさまでした

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