他の店より味が濃くてコクがある様な気がする。
見た目量が少ないかなと思ったけど、丼がデカいだけだった。
ランチは唐揚げとご飯がつくのが嬉しい。

(訪問日:2025/3/12)
神田で2軒ハシゴした後のシメのラーメンとして訪問。
1軒目は生ラムが食べられる焼肉店、そして2軒目はリーズナブルな大衆居酒屋へとしけこみ、たらふく飯を食べ酒を飲んだ…はずなのに、やはりラーメンは別腹(?)。

こちら『らぁめん神社』さんは、2025年聖バレンタインデーにオープンした新店。
以前はラ... 続きを見る

3/13（木）17：10　前0後1　

入って奥に券売機。逆V字カウンターのみ7席。結構こじんまりとした店内。中年男性2切り盛り。食券を渡す際にニンニクの有無を訊かれたので、有でお願い。

初っ端ややオイリーさが目立つぽってりしたスープで油脂感高め。スープ自体は、どちらかというとライト寄りながら、豚さんのコクがまあまあ感じられ、ほんのり捉... 続きを見る

2025年3月7日（金曜日）　19時50分ごろ伺いました。

JR神田駅北口を出て、左へ約50メートルほど進んだ先にあります。このように、駅を出てすぐなのですが、その間には「ほうきぼし」「俺の魚を食ってみろ！！」「ふくろう」などなど、飲食店がずらりと並ぶ食い倒れ横丁と化しています。

名は体を表す、鳥居風の入口が目を引きます。店内は三角形... 続きを見る

最初から紅生姜とガリが入るが、これらは薬味であり具ではない。九州ルーツへの期待は完全消滅。まさか、店名の神社とジンジャーを掛けているのか。
肝心の豚骨は、野趣や臭みがなく口当たりは円やか。甘さが走り若干とろみが掛かっているため、豚足を使っているかも知れない。主体は背がらだろうか。味変アイテムが少し欲しい。丼は切立、スープの量を減らすには効果的だ。
麺は細スト... 続きを見る

私用で神田に降りたので
平日15時過ぎ、ちょっと偵察してきました。
銀座線のＪＲ乗換口が最寄りですね。
小腹が空いてオヤツ感覚だったので
ＯＰは付けず素の一杯を固めで。

カドっこのお店でかなり狭く、
ゆえにテーブルの奥行も短い。

立食い... 続きを見る

12:20頃到着。店頭待ち1名に接続して暫く待ってから入店、着席。後客は2名だった。店内は非常に狭く、2列の短いカウンター席のみが設けられているが、極端に窮屈という事は無く、居心地は悪くない。男性2名による切り盛りで、接客は非常に良好。

本メニューを選択。麺の硬さは訊かれず。暫く待って配膳された。

スープは、穏やかな色合いに茶濁。程々のトロみが感じられる。
飲んでみると、豚骨のコクと旨みが前面でしっかりと主張。不自然なクリーミーさ等の無いナチュラルでまろやかな出... 続きを見る

新店なので先上げします。
金曜日は社内でしたが、神田駅前に新店ができたと後輩に聞きランチで訪問。
この日は豚骨でしたが鶏醤油もプレオープンでは出していたみたい。
しかも比内地鶏使用。
もとは大阪の店で六本木にも出店、店名は違うようですが。
場所は駅前の三角コーナーの店舗で矮小です。
前は丼べえと言う... 続きを見る

２・３日前からプレオープンをやっていたらしいが、正式には本日がオープン。不思議な店名に惹かれて食べに来ました。
デカい祝い花があり、謎の店名と共にガンガン目立っています。１２時半、１席空いていて無事入店し券売機で表題を購入。ラーメンメニューは２つで、「醤油」か「豚骨」、今日は醤油気分でした。
オープンサービスは小ライスと味玉、小ライスはや... 続きを見る

らぁめん神社（豚骨らぁめん 味玉）
#ラーメン #ramen #らぁめん神社 #神田

2025年2月オープン
豚汁＆丼物飲食店「丼べぇ」のラーメン業態変更店で非常に狭い店内
麺メニューは豚骨らぁめん、限定のいいとこ鶏の醤油らぁめんの他トッピング類でオープン記念で味玉とライスが無料
豚骨らぁめんと味... 続きを見る