１２月某日、夕、本日は午後より出社の途中の昼ラーに「らーめんの ぼうや」に突撃も「店主体調すぐれず臨時休業」で爆砕。時間が無いのでパンをかじって就業するも、退社後には腹が減る。そこで夕ラーに突撃したのはこちらの店。

諏訪発祥にして信州でのみ三十数店舗ほど展開しているローカルラーメンチェーン店。「早い、安い、美味い」の３拍子揃ったラーメンを提供する「テンホウ... 続きを見る

みんなのテンホウ。各店舗で違うメニューの多さに悩む。特製にんにくにしてみる。海苔、メンマ、チャーシュー、キクラゲ、刻みネギの具材。スープはにんにくとあるが熟成されたにんにくタレと思われる、にんにくの臭いはなく旨味と甘味が感じられる、そこにさっぱりな醤油の味わいに少量の背脂のコクが合わさる、濃厚な旨味が広がる。麺は中細麺の縮れ麺、シコッとした茹で加減で中華麺的な味わいがありスープ... 続きを見る

夕飯を頂きに訪問しました。
何も考えていなかったのですが、今限定の辛玉ねぎタンタン麺を見て注文。
テンホウ独特の普段のタンタン麺に辛味を追加したシャキシャキみじん切り玉ねぎが大量に乗ります。
辛味はサッと来てスッと消える感じ。
穴空きレンゲも付いてくるので最後まで楽しめます。
美味しかったです！

この日は朝5時に家を出て、上高地へ。
快晴の中穂高連峰や焼岳の雪をまとった絶景やカラマツ黄葉を愛でながら、日帰り3時間のハイキングを楽しみます。
その後高速に乗る前に、松本インターチェンジ近くで終日営業しているコチラで夜ラーすることに。

17時過ぎに到着し、人気No.1のタンタンメンを肉揚げを付け... 続きを見る

秋風落莫。

１９５６年創業のチェーン店。
その１店で、松本の人気店【みんなのテンホウ 梓川店】

まいどッす。
１８時半ちょい過ぎ、先客９名、カウンターへ。
通常のメニュー表にて。
めっきり涼しくなり欲すモノも若干の変化を感じ始... 続きを見る