店員さん男、順子て誰？

貝出汁がかなり強いので、好み別れそう。
個人的には好き。

2016/7/30訪問。

暑い・・・昨日は久々に飲んで気分転換しようと思い、飲んでからてっぺん前には帰宅して、ふぅ～って座ったら崩れ落ち、気がつけば明るい・・・

近所のお子さんたちがお祭り騒ぎしているのが聞こえてきました。夜は縁日も出るらし・・・

出かけよう（笑）

しかし... 続きを見る

初訪です！
スープは香りも味もあさり！塩梅もパーフェクトで満足度高し。
麺はそこそこ噛みごたえのある細ストレート。
チャーシュー、あさりのトッピンクもハイレベル。
チーズチャーシューご飯はスープをかけて、これもうまい。
ごちそうさまでした！

麺は中細の、ほぼストレート。
加水は低めで、ピチピチとした食感。
スープは貝出汁の醤油。
滋味を感じるアサリ。
後味はくどくなく食べやすい。
大粒アサリの剥き身は旨味たっぷり。
チャーシューは甘めで、柔らか。
極太のメンマは黒く、味付けも濃いめ。
2種類のネギ。
飽きずに完食。
どうやら今月末で長期休暇(移転？)の様子。

５月某日、昼、昨日に娘１号のパソコン購入に立ち会い、首都圏での主ミッションは無事終了、本日は一時帰省する娘の講義が終わる夕方まで立川に降り立ち、サブミッションのラーメン攻略。

一軒目に突撃したのは昨年オープンしたというこちらの店、勝手に略して「しっぽり純子」。好みの貝を主軸に据えたラーメンに加え、エロオヤジ的にはどこか和製ダッチワイフをイメージする様なネー... 続きを見る