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店名 麺劇場 玄瑛 六本木店
住所 〒106-0032 東京都港区六本木4-5-7
電話番号 03-6447-4010
営業時間 11:30~15:00(L.O.14:50)
定休日 日曜
席数 カウンター10席、テーブル10席
喫煙 禁煙
最寄り駅
都営大江戸線『六本木駅』(147m)
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駐車場 駐車場なし
開店日 2015年10月30日
メニュー メニューの写真を見る

XO醤薫イベリコ豚の玄瑛流ラーメン(麺120g) 920円
XO醬薫イベリコ豚の醤油ラーメン 820円
玄瑛流卵かけごはん 380円
替玉 210円
生ビール ... 続きを見る

XO醤薫イベリコ豚の玄瑛流ラーメン(麺120g) 920円
XO醬薫イベリコ豚の醤油ラーメン 820円
玄瑛流卵かけごはん 380円
替玉 210円
生ビール 600円
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備考

麺劇場 玄瑛GENEI.WAGANに次ぎ、玄瑛系列3店舗目。
各店舗、味と内容はそれぞれ異なる。
化学調味料無添加のスープは豚骨白湯ベースの醤油味。
※チャーシューはイ... 続きを見る

麺劇場 玄瑛GENEI.WAGANに次ぎ、玄瑛系列3店舗目。
各店舗、味と内容はそれぞれ異なる。
化学調味料無添加のスープは豚骨白湯ベースの醤油味。
※チャーシューはイベリコ豚だが使う豚骨はイベリコ豚ではない。
味の決め手は海老と貝柱の自家製XO醤。
麺は麺劇場 玄瑛で打ったものを輸送した自家製麺。
店舗内観は近未来をイメージ。
また客席に使われる椅子は
イタリア・カルテル社の日本人がデザインした「AmiAmi」。
警察の盾にも使われる強度な素材だとか。
(以上は取材より)
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タグ 自家製麺無化調
外部リンク
初レビュアー取材馬鹿”九龍”トリセツ論者(2015年10月30日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2017年8月15日変更 運営事務局による変更
84.573ポイント
レビュー件数 16
レビューユーザー数 16
平均点 79.375
総合順位 2,080位
スキ 2
30
100
このお店の今日の一杯(2015年11月6日)

「唯一無比のラーメン」XO醤薫イベリコ豚の玄瑛流ラーメン920円

そんな四字熟語はないことは...

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麺劇場 玄瑛 六本木店のレビューピックアップ

「XO醤薫イベリコ豚の玄瑛流ラーメン+ランチセット」@麺劇場 玄瑛 六本木店の写真バーのようなオシャレな店内。中では常連さんと厨房の会話が絶えない街のラーメン屋さん。ギャップが面白い店だ。

 ラーメンは超個性的。最初は塩豚骨のようで、後半は、はっきりと豚骨が楽しめる不思議なスープ。ただ、豚骨よりもXO醬のほうが主張している。その中でも海老が活躍。海老の香ばしさや甘みが前に出て、豚骨というよりも海老豚骨ラーメンだ。

 飲みやすいし、なか... 続きを見る

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「XO醬薫イベリコ豚の玄瑛流ラーメン」@麺劇場 玄瑛 六本木店の写真XO醬薫イベリコ豚の玄瑛流ラーメンby麺劇場玄瑛@六本木。サラッとしていながらも、イベリコ豚の旨味が乗ったスープに、独特の食感の細麺がよくマッチしていて、XO醬もアクセントとして効いていて、非常にバランスのいい一杯。チャーシューも美味。卵かけご飯は福岡の方が上かな?20161221

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「XO醤薫イベリコ豚の玄瑛流ラーメン」@麺劇場 玄瑛 六本木店の写真スープを一口
あっさりした臭みのない豚骨醤油
これもこだわってるな~オーラ感じます

縮れた気味で透き通った細麺
細麺ながらもコシありスープとの絡みも良い

詳細は、http://amrs.jp/

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「XO醤薫イベリコ豚の玄瑛流ラーメン:920円」@麺劇場 玄瑛 六本木店の写真2016.04.26(火)晴れ 初訪問 12:23入店 先客8 後客0 12:28着丼

気になっていたお店を訪問です。
店構えはラーメン屋さんとは思えないですね〜ラーメンの幟が欲しいです。
入店するとバーみたいな作りで大変お洒落です。
美人な女性店員さんに席を促され、カウンター席に着席。
メニュー表を見て「XO醤薫イベリコ豚の... 続きを見る

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「XO醤薫イベリコ豚の玄瑛流ラーメン 920円」@麺劇場 玄瑛 六本木店の写真場所は港区六本木
目的は麺劇場 玄瑛 六本木店
注文したのは
XO醤薫イベリコ豚の玄瑛流ラーメン 920円
詳しくはこちら↓↓↓
http://s.ameblo.jp/northcoast-k/entry-12139530464.html




ギロッポン2... 続きを見る

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