週末昼の訪店。丁度昼時で店内先客8割程。
券売機で現在のメニューを確認。
鶏白湯そば､辛味鶏白湯そば､濃厚つけ麺､期間限定の軍鶏中華そば(750円)､
期間＆平日限定の油そば(650円)の5種。軍鶏の限定中はデフォルトの中華そばは休止との事。
表題の食券を購入して女性店員さんに渡し､暫し待ちます。

10数分での登場。
茶褐色のスープは醤油ベースの鶏白湯。
とろりとした粘度のオーソドックスなものですが､重さは控えめ。
唐辛子粉の辛味が加わる事により､ストレートで味わうよりも個人的には食べ易く美味しい。
鶏白湯には鉄板の刻み玉葱､揚げ葱による味の変化も良いですね。
上質な鶏白湯ながらも食べ手を選ばない作りで個人的に好み。
麺はスープとマッチした粉の密度を感じる中細ストレート。
具は叉焼､味玉､海苔中､揚げ葱､刻み玉葱､刻み青葱。

店内は調理担当の男性と接客とサポートの女性で切り盛り。丁寧で安心感のある接客。
営業時間が19時までの通しになったようなので早い夕食にも通えそうです。
ご馳走様でした。