Item: さんじ
Rating: 88
Author: mocopapa(S852)

88点

★写真付きでサクッとよみたいかたはこちらへどうぞ
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Twitterにて【濃厚煮干し豚骨】をやるとのことで
会社帰りに夜さんじを訪問。
昼の宣伝部長さんと待ち合わせして乾杯?
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よく冷えたビールで生き返りますね。
☆-(ﾉ●´∀)八(∀｀●)ﾉｲｴｰｲ
朝引きの鶏チャーでまぃう～～
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揚げ煮干しは香ばしくて旨いんですよね。メンマもいいですよ
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そして掲題の一杯をお願いします。

濃厚煮干豚骨をいただくのは、晴さんとのコラボ以来ですね。
この日の豚骨はきんちゃん曰く「シルキー豚骨」との事。
早速いただきます。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
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ずずずぅぅぅぅううう～～ヽ(*´∀｀)ノｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～～

ﾜ━(*ﾟ∀ﾟ人ﾟ∀ﾟ*)━ｨ♪!
本当、ビックリするほどシルキーですね。豚の骨髄が入った豚骨スープは、濃厚ですがトロンとして口当たりが素晴らしく、濃厚なスープがスーッと入っていきますよ。豚骨の炊き方を変えたそうですが、色々チャレンジして上を目指すキンちゃんの秀作だと思います。これは美味しい。ﾔｯﾀ(ｂ´ω`ｄ)ｾﾞｨ♪
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麺はお馴染みポキポキ麺。浅草開花楼の低加水のストレート細麺。ザラパツの麺は、トンコツ煮干しと良く合いますよね。(o^-')b
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大判の海苔を麺に巻いてパクリ。海苔が良く合います。家系みたいにこの海苔でご飯が食べたいかも。｡+.｡ヽ(*>∀<*)ﾉ｡.+。ｷｬﾊｯ
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トッピングはいつもの麺バー。色々AZS。m(_ _ )m
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豚の肩ロースのレアチャーはしっとりそしてウマウマですよ。これを刻んで卵黄とあえてネギを加えて酒のつまみにしたいかも。
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朝引きの鶏チャーも絶品。新鮮な素材が生きていますね。これもつまみに最高ですよ。（≧∇≦）!!
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味玉にたっぷりの刻み玉ねぎも鉄板ですね。(*^o^*)
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木耳のコリコリ感も堪りませんね。
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こんな贅沢な食べ方しちゃいました。
鶏チャーで麺＆具をまとめて( ´艸｀)
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サクッと完食＆完飲。
流石の一杯ですよね。
今日は土曜日、濃厚豚骨煮干しの日ですよ。
未食の方は是非！！！
ご馳走様でした。(＝⌒▽⌒＝)