隣の「せきた」で食べるつもりだったけど､TVはついているものの
照明はついておらず少し不安に感じたので賑わっているこちらのお店へ。
駐車場は満車､テーブル席､小上がりも満席で諦めて帰る客もいる様子。
広くてゆっくり食べられるので地元の家族連れに人気のようです。
店主オリジナルでこの店ウリのからしタンメンとそぼろごはんをオーダー。
暫し待ちます。

かなり待たされるのを覚悟したけど､5分程で登場。
しんなりと調理されたモヤシが山盛りでタンメンというよりモヤシそば的印象。
スープはさらりとしていて香ばしくピリ辛で味噌風味。
香ばしいのは胡麻やニンニク油なのでしょうか。
かなり塩辛く塩味で食べさせるタイプ。
麺は味噌ラーメンらしいパワフルな中太縮れタイプで固めの茹で上がり。
具は調理された豚肉､モヤシ､キャベツ､玉葱､韮等。
そぼろごはんはごはんの量はそこそこあるけど､
味付け濃いめの挽肉が少量と味付海苔的な小さい海苔が4枚のみと300円は少々割高。

店内は4～5名位で切り盛りなのかな。大量の客を捌くのは大変そう。
御馳走様でした。