冷たい雫(5月限定)＋味玉＋ベーコン＋ライス(750円＋100円＋120円＋ランチサービス)

週末昼に冷やしの限定目当てで訪店。開店直後で待ちは無し。
今月の限定は以前食べた事のある「雫」で今回は冷やしも可能。
券売機で雫､味玉､ベーコンの食券を購入､
冷やしで､と伝え､ランチサービスのライスもお願いします。
セルフの水を持ってカウンター席に着席､暫し待ちます。

7～8分程で登場。
硝子の器に透明度の高いスープと清涼感あるルックス。
油も表面に軽く浮かびます。
スープは良く冷やされていて､紫蘇の風味も加わり見た目通りの清涼感ある味わい。
塩味は控えめでほんのり､でも鶏のコクはしっかりあり不足感は全く無し。
スッキリしていてムシムシする日にはピッタリです。
店主に良く混ぜて食べると美味しいですよ､と声を掛けられその通りにすると
牛蒡と和えられた梅の酸味がアクセントとなりこれは美味しい。
牛蒡の歯応えも良く､このメニューは冷やしの方が合っているかも。
麺は中細ストレート。冷やされてやや硬めの食感。
具は鶏叉焼3枚､牛蒡の梅和え､紫蘇とトッピングの味玉。
冷えた味玉は甘味があり､いつもの濃厚な味わいとは異なり､冷しにピッタリ。
ベーコンは調理されて別皿での提供でこれがライスと抜群の相性。
この店のライスは美味しいし絶対的なオススメ。

店内は店主とサポートの女性で切り盛り。良く気が付く接客で安心感あります。
とても良い昼食でした。
ご馳走様でした。