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2008/8/20 再訪

通う頻度がかなり高いお店です。昼は混んでるみたいですが、夜はそこまで混まないのでいいですね。
スープの分類で迷いましたが、鶏白湯に近いかなと感じました。
そのスープはトロミがあって麺によく絡みます。温度も多少ぬるめですがこの系統のスープはこれぐらいが、一番旨みを感じられるように思います。
麺は自家製のツルツルのややちぢれた太麺。自家製麺の中ではかなり好きな部類に入りますね。スープ割りは魚介スープで割ってくれます。これも文句なし。

接客もいいし、気持ちのいいお店ですね。
これからも頻繁に通うことになるでしょう。

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