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特製は通常のものよりこってりしていてニンニクが入り､大きい角煮がプラスされます。スープはやはり多めの脂が浮き､ニンニクがかなり強いです。胡麻の風味もいい感じです。麺は普通(中太)と細麺から普通(中太)をチョイス。食感いいですが､もう少しモチモチ感が強い方が好み。具は小ぶりの叉焼､大きい角煮､味玉半分､なると､メンマ､少量のワカメ､刻み葱。トータルではニンニクのインパクトが大きいながらも､具材も美味しく､バランスがとれた店主のセンスが光る一杯でした。メニューもかなり多いのでいろいろ食べてみたいです。次は辛みそらーめんかな。
nga
nga
きんた
☠秋☠
かとちん
なまえ
特製は通常のものよりこってりしていてニンニクが入り､大きい角煮がプラスされます。
スープはやはり多めの脂が浮き､ニンニクがかなり強いです。胡麻の風味もいい感じです。
麺は普通(中太)と細麺から普通(中太)をチョイス。食感いいですが､もう少しモチモチ感が強い方が好み。
具は小ぶりの叉焼､大きい角煮､味玉半分､なると､メンマ､少量のワカメ､刻み葱。
トータルではニンニクのインパクトが大きいながらも､具材も美味しく､バランスがとれた店主のセンスが光る一杯でした。
メニューもかなり多いのでいろいろ食べてみたいです。次は辛みそらーめんかな。