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「ちゃーしゅー手揉み中華蕎麦(醤油・太麺)+大人の味玉」@麺処 ほん田の写真重厚な旨味が重なるスープ。
前回食べたときより美味しく感じた。
都度、手揉みされる太麺も食感が良く、コシもしっかり。
ここのチャーシューは香ばしくてレベルが高い。
味玉も味がしっかり。

食べる度に進化していると感じます。

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