お目当ての限定メニューが後数日で終了との知らせを受けて
優先順位を上げて行ってきました。
平日夜19時前で待ち無し。
番号入力式の券売機で食券購入､店主に渡し
水の置かれたカウンター席に着席､暫し待ちます。

10分位での登場。
スープはあんかけでアツアツ､麺が重いです。
叉焼の下には沢山のスライスされた大根。
スープは油感は控えめであっさりしたものだけれど､
コクは強く香辛料から感じるものなのかな､洋風っぽくも中華っぽくも感じます。
大根は具材としてだけでは無く､出汁としても生きていて
甘味があってやたらに美味しく好み。
大根のスープって味噌汁位しか思い浮かばないけどとても美味しいのですね。
ラーメンのスープとしてもイケてます。
麺は平打ちの中細タイプ。程好い茹で加減。
あんかけスープとの相性も良いです。
具は2種の叉焼､スライス大根､三角メンマ､カイワレ､葱。
主張の強い具材が無くシンプルなのもスープを生かしてます。

店内は店主とサポートの男性で切り盛り。過不足の無い接客。
この店のセンスはやはり個人的に好み。
今後の限定は短期間で気まぐれ的になるらしいので油断できませんね。
ご馳走様でした。