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話題の新店に本日、初訪ですスタイリッシュな店内、3名体制とサービス水準の高さを感じました券売機前で、あっさりの表題がお勧めと明確な説明を受けましたので、そちらをチョイス勧められたわけではないのですが、ついお茶漬けセットも付けてしまいました待つこと5分弱で配膳、ビジュアルはそれほど目を引かれる要素はありませんが、スープを一口いただくと、麺とスープだけで成立する一杯ということがわかりますあごの風味がかなり強く、鮮魚系と言われるとそうかも、と思ってしまうくらいの出汁感と香りの強さでした麺は丸断面の中細、ツルっとした表面ですがスープの上滑りはなく、相性もよかったです最後はお茶漬けで〆、ワサビと海苔の効果か、スープの生臭さは消え、これだけでもメニューの一品としていけそうな美味しさでした
三日月
ラーメン ばっさー
teltwait
ひぐま
徳一
00330033
スタイリッシュな店内、3名体制とサービス水準の高さを感じました
券売機前で、あっさりの表題がお勧めと明確な説明を受けましたので、そちらをチョイス
勧められたわけではないのですが、ついお茶漬けセットも付けてしまいました
待つこと5分弱で配膳、ビジュアルはそれほど目を引かれる要素はありませんが、スープを一口いただくと、麺とスープだけで成立する一杯ということがわかります
あごの風味がかなり強く、鮮魚系と言われるとそうかも、と思ってしまうくらいの出汁感と香りの強さでした
麺は丸断面の中細、ツルっとした表面ですがスープの上滑りはなく、相性もよかったです
最後はお茶漬けで〆、ワサビと海苔の効果か、スープの生臭さは消え、これだけでもメニューの一品としていけそうな美味しさでした