ジンさんはじめまして〜

僕も白髪ねぎ賛同っす！

ゲッタマ | 2008年11月12日 17:27

まいどぅ〜

採点してないけど、塩加減以外はだいたい同じ印象でしたね〜
＞ニンニクを抜いたぺぺロンチーノ程の物足りなさを感じるドライなスープ。
全く同感です。
とある鶏白湯のお店では、鶏骨の他、味付けにチキンコンソメスープ（粉末）を使っているんだけど、
美味しいですよ。ここのはそれを使えば８５点くらい行っちゃうんじゃないかな〜ｗｗｗマジ
ポテンシャルが高そうなスープなので、１〜２ヶ月後の進化が期待できますね。

kouhei | 2008年11月12日 21:39

まいど〜

ジンたんも忙しいそうやねぇ〜
シンプルな鶏白湯でっか〜　濃厚やないとアカンねぇ〜

鶏チャーシュー３個は少ないけいどローストチキンっぽくて旨そうに見えるでぇ〜
３枚ほしいでゴジャルｗｗ

ユー坊 | 2008年11月13日 06:37

まいど〜

う〜んスープはよく言えばシンプルで、悪く言うと単調、
っていうことでいいんかな？
白髪ネギとは言わんからせめてみじん切りのネギでもちょっと散らして
軽く風味を足した方がいいような気がするけど。

UNIA。 | 2008年11月13日 09:07

おお〜もう行かれていたんですね。私も行ってみようかと思っていましたが、しばらく時間を置いて安定してから行った方がよさそうですね。

みかん | 2008年11月13日 10:12

コメントありがとうございます。

＞ゲッタマさん　初まいど〜
この店のスープみたいにシンプルなコメントやね〜ｗｗ
やっぱ白髪ネギがあった方がいいんだよ〜〜〜ｗｗ


＞さん
粉末のコンソメスープって便利ですよね〜　拙者は結構利用頻度が高いです。
ただ味玉には使えないッスね〜ｗｗ

＞ここのはそれを使えば８５点くらい行っちゃうんじゃないかな〜ｗｗｗマジ
行くでしょうね〜　ただ旨いラーメンを作る術は知ってるハズなのにあえてそれをしないのは、旨いラーメンよりも優先的なコンセプトがあるんやないですかね〜？
旨いラーメンを優先してほしいですな〜


＞早朝ユー坊さん
忙しくなってきたけど、まだ余裕あるで〜
ユー坊たんも忙しそうやな〜　無理するなや〜
ココまでシンプルなスープを作るんは逆に難しいんやないかな〜？
でも重要なんは旨味やと思うね〜


＞みかんさん
やはり臼井テルマ〜としては気になったもんで早目に行ってきましたｗ
青山とは全然違うアプローチでしたね〜
今後どうなるかは期待半分・不安半分って感じですかね〜？

ジン１９７１ | 2008年11月13日 20:23

毎度〜

わちきの下書きレポと変わらんやないか〜ｗｗｗ

あの辺り、年配の方が多そうやから、あの味わいは地元で受け入れられるかも知れんね〜
でも、店の作りが“青山”やから、受け入れられん懸念もｗｗｗ

いいんだよ〜〜〜

アカンな～同好会 | 2008年11月13日 21:50

アカンな～同好会はん　まいど〜

やっぱり似たような感想やったか〜

＞あの辺り、年配の方が多そうやから、あの味わいは地元で受け入れられるかも知れんね〜
＞でも、店の作りが“青山”やから、受け入れられん懸念もｗｗｗ

あの洒落た内装が、地元の老人会に受け入れられるとええんやけど…ちょっと浮いてる気もするね〜

ジン１９７１ | 2008年11月14日 15:38

男爵　コナカ〜

ちょっとスッキリし過ぎてる感じやな〜

＞福一の別形態にも近々行ってみるからね〜(^ε^)ﾀﾉｼﾐｰ
骨骨ロックは最高のチキンボ〜ンやったで〜ｗｗ

この店は電車やとかなり便利な立地やけど、駐車場はほしいな〜
…まあ停めるところはあるけ〜無問題やけどｗｗ

ジン１９７１ | 2008年11月18日 19:41